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Soupe aux champignons
Bonjour !!
Aujourd'hui je vous propose une recette qui est assez simple et rapide a faire .Elle convient pour 6 personnes . Elle est plutôt accompagné avec des salés.
Voici le lien des salés :http://lesdelicesduramadan.eklablog.fr/petits-croissants-au-saumon-et-au-fromage-a131819512
Voici la recette :
Ingrédients :
-1 chou-fleur
-2 pomme de terre
-750 ml d'eau
-1 bouillon cube de volaille
-Poivre
-Sel
-50 g de beurre
-2 cuillère à soupe de crème fraîche
Préparation :
1)Détailler (couper) le chou-fleur.
2)Mettre dans une casserole, le chou-fleur découpé ("en fleurs"), les pommes de terre, le bouillon cube, 750 ml d'eau et le sel.
3)Faire cuire jusqu'à ce que le tout soit cuit (piquer avec un couteau, il doit rentrer facilement).
4)Mixer le tout avec le beurre et la crème fraîche.
5)Assaisonner avec du sel et du poivre.
Bonne appétit !!
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